全自動水果保鮮包裝機采用真空置換的方式對產(chǎn)品進行充氣保鮮包裝，即在全密封的狀態(tài)下，利用真空泵抽盡容器內的空氣，然后沖入適合食品延期保鮮的混合氣體，當容器內外的壓力相等時封口。這種包裝的容器內含氧量低，從而有限的解決了傳統(tǒng)沖洗補償式氣調包裝由于含氧量高保鮮效果不佳的問題。經(jīng)過氣調包裝的食品，由于較好的保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng)，同時可達到較長的保鮮期。
全自動水果保鮮包裝機的主要功能：
1、本機適合各式食品的盒式包裝，連續(xù)自動完成抽真空、自動混合保鮮氣體、充氣、封口包裝、分切，包裝成品排出等步驟；
2、可完成復合膜、單膜、共擠膜等不同材質的包裝膜和包裝盒進行封口包裝；
3、由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話，各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設定、修改?？刂品奖憧煽?，精確靈活，故障率低；
4、主體采用SUS304食品級不銹鋼材料制造，設備表面易清洗；
5、封口壓力、溫度和時間等參數(shù)可以精確控制，確保產(chǎn)品封口達到理想效果；
6、光電跟蹤蓋膜圖案，確保包裝印刷圖案的完整。
全自動水果保鮮包裝機的技術特點：
1.采用數(shù)據(jù)顯示屏，操作方便，直觀。
2.系統(tǒng)控制穩(wěn)定，可不停機調整任何參數(shù)。
3.采用電子拉膜系統(tǒng)，拉膜更準確，速度更順暢。
4.獨立溫控系統(tǒng)，能良好的使適用各種包裝材料輸送、理料、制袋、封口切斷、包裝一次完成機器直接接觸水果部分采用軟性材料鋪墊，更好的保護水果表面不會碰傷。
5整機結構緊湊、牢固、設計合理、簡潔。
6采用光電眼控制系統(tǒng)、可靠、性能穩(wěn)定。
7全自動，從制袋、充填、計量、封口、打印日期、產(chǎn)品輸出，都可一次性完成。
8步進電機拉膜，屏幕調整參數(shù)，操作方便。
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